低温調理で鶏胸肉(BONIQボニーク)12

低温調理で鶏胸肉を調理した記録のページです。  低温調理と聞いて、まず思い浮かべるのがローストビーフとこの鶏胸肉ですよね。いわゆる”サラダチキン”の名前で、ここ数年急速に広まっているアレです。  というわけで、例に漏れず・・・