RESTAURANT艸SOU 閉店のごあいさつ
2011年5月22日。RESTAURANT艸SOUは閉店いたしました。
約6年前、艸と嫁は全く知らない土地で、しかもお店に向いているとはとても言いがたい場所でレストランを始めました。
自分達のやりたいことだけをやる。やりたくないことはやらない。
そのせいか、はじめて2年ほどはほんとに苦しくて・・・・。それでも、ＳＯＵに足繁く通ってくださる皆様に支えられて少しずつお客さんが増え、これまで続ける事が出来ました。
この場所でもうしばらく続けていく事も出来たのかもしれませんが、いろいろな事を考え一旦、お店を閉めることにしました。
このブログをはじめ、お葉書きや店頭にて半年以上前から閉店のお知らせをしてきたので、多くの方が最後の食事に、お別れに来てくださいました。本当にありがたいことです。
（と同時に、多くの方をお断りしなくてはならなくなってしまいました・・・ごめんなさい）
最後ということもあり、普段はあまりお話しないお客さんともお話しをする機会をもつことができましたし（嫁が）、たくさんの嬉しいお言葉も頂き、お手紙などいろんな”お気持ち”を頂きました。
6年という月日は、ひとところでお店をするには短かい年月かもしれません。が、小さかったお子さんが青年になり、お付き合いを始めた方達が、結婚をし、お子さんが生まれ、学生さんだった方が社会人になり、働いていた方が定年を迎え・・・・お客さんも艸も嫁も等しく六つ歳をとりました。
あっという間だったような気もしますし、とても長かったような気もしています。
艸と嫁はRESTAURAN艸TSOUでの皆様との思い出を胸に、先に進んで行こうと思います。
あっ、嫁からもひとこと・・・
【嫁】
ついにＳＯＵですごした6年間が終わりました。今はまだお店がなくなる実感はありません。これから片づけをしてがらんとした店内を見たら淋しくなるのかもしれませんね。
この6年間で仲良くさせて頂いたお客さんがたくさんできました。みなさんとお話ができて楽しかった＾－＾みなさんの人生にほんの少しでもかかわれた事をとても嬉しく思っています。
私のつたないサービスも大目に見てくださったＳＯＵのお客さんに感謝の気持ちでいっぱいです。
本当に本当にありがとうございました！！！
みなさん、お元気で！！！