夏季休業のお知らせ
夏休みのお知らせです。
今年は、
8月29日～9月4日
をお休みさせて頂きます。
今年は少し長いですが、お休み中にお店の大掃除をして、益子に器の買い付けに行って、しっかりお休みして、
また、休み明けから頑張って営業したいと思います＾＾
RESTAURANT 艸 SOU
三年前の今日、8月20日。
艸とヨメは、誰も知り合いのいない八王子のこの場所でRESTAURANT SOUを始めました。
初めのころはお客さんに
”どうして、こんなところでやってるの？”
”ご趣味でやられてるんですか？”
というようなことを言われることも多かったです＾＾
石の上にも3年と言いますが、何とか3年を迎えることができました！
これもひとえに、RESTAURANT SOUに足しげく通ってきてくださるお客さんのおかげです。
ありがとうございます！！
去年は、お店をもう続けられない、と言う状況にまで一時期、追い込まれました。
でも、やめなくて良かったです＾＾
こういうことを書くことは、楽しい時間、空間を提供したいRESTAURAN SOUとしては、はばかられることですが、そういった状況にあった分、本当に来て下さった多くのお客さんに感謝しております。
歩いて来られる近所のお客さん、車で1時間かけて何度も通ってきてくれるお客さん、お友達を何人も連れてきてくださるお客さん、夫婦、カップル、お友達同士で楽しい時間を過ごしに来てくれるお客さん、誕生日に、記念日に来てくださるお客さん、ブログでSOUを紹介してくださったお客さん、この３年の間にSOUに来てくだっさったお客さん。
本当に、本当に、ありがとうございます！！
お店を始めてからというもの、”逆風”しか吹かない世の中ではありますが、このブログテーマでもあります『ちゃんと作る』をこれからも頑張っていきたいと思います。
これからも、末永くRESTAURANT SOUをどうぞよろしくお願いいたします。