今回は”ショートケーキ”の補足といいますか、小さな絞り袋の作り方です。

 これは、マヨネーズ系のソースを絞ったりするのにも使えて、なかなか便利ですよ。
 ではでは、さっそく。

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コルネの材料

[材料]
キッチンペーパー   適
ホッチキス      適

コルネの作り方

 まず、キッチンぺ-パーを長方形に引き出し斜めにカットします。
こるね1
 で、片方を使います。形がこうなるように置きます。
こるね2
 上の角をくるっと丸めるようにして、三角錐を作るようにします。直角の角の少し上あたりで押さえて、先がちゃんと尖る様にします。
こるね4
 右手を押さえたまま、左手で、鋭角の角を持ちます。
こるね5
 そして、三角錐に巻きつけるようにします。
こるね6
 三角錐の大きさや右手の押さえる場所などがうまくいっていると、鋭角のところがちょうど、右手の押さえているところに重なります。
こるね7
 右手で一箇所をしっかりと抑えます。
こるね8
 その抑えているところをホッチキスでとめます。(キッチンペーパーだとセロハンテープがつかないので)

こるね9
 絞るものを中に6分目ぐらい入れます。たくさん入れると出てきてしまいます。上の部分をハの字に折ります。
こるね10
 ぐるぐるっと上から巻きます。完成です。下を好みの大きさにカットして使います。