「その他甘いものの作り方」の記事一覧

金柑（きんかん）のコンポート

2011-02-04

　コンポートというのは”フルーツのシロップ煮”のことです。ワインや香辛料などを加えたシロップで果物を煮込んで作るデザートです。　赤ワインで煮たリンゴや、洋梨、イチジクのコンポートはよく見かけますね。　艸は料理の世界に・・・

2010-07-10

　小豆と黒糖のケーキの作り方です。　「あんこの作り方」に、いつかガトーアンコなるものを作りたい！と書いたのですが、それから色々と試行錯誤をしまして、シンプルなパウンドケーキのあんこのケーキが完成しました。　「ガトーア・・・

2010-02-11

　艸は洋食のコックです。　ですが、前に書いた「あんこの作り方」がなかなか好評といいますか、実際に試してくださった方がたくさんいたみたいで、コメントやら、拍手やら、お店で「美味しくできたよ！」というようなお言葉やらを思い・・・

2009-05-08

　専門外の「あんこの作り方」が意外？と好評で、なんにんかのお客さんから「美味しくできた！」と言うお声を頂きました＾＾　「いつもよりふっくら煮上がった！」と言うコメントも頂きました！　あんこは結構作ってみると簡単で、美・・・

2009-01-24

　あんこの作り方です。念願の？あんこの作り方を書くことができました♪ 　どこかでも書いたかもしれませんが、艸は無類のあんこ好きです！　「あんこを作るのは大変で、時間がかかる」と思っていいらっしゃる方も多いかもしれません・・・